तूप वि लोणी - संपूर्ण मॅन्युअल

तूप लोणीपेक्षा स्वस्थ का आहे?

तूपचरबीचे प्रमाण जास्त असतेलोणीपेक्षा. हरभरा हरभरा, हे किंचित जास्त बुटेरिक acidसिड आणि इतर शॉर्ट चेन संतृप्त चरबी प्रदान करते. चाचणी-ट्यूब आणि प्राणी अभ्यासानुसार या चरबीमुळे जळजळ कमी होईल आणि आतडे आरोग्यास प्रोत्साहन मिळेल (3).

लोणी आणि तूप यांच्यात काय फरक आहे हे इतरांपेक्षा एक चांगले आहे या लेखात आपण काय फरक पडेल याबद्दल चर्चा करणार आहोत, आपण आपल्या आहारात एक किंवा दुसरे सेवन का करावे आणि घरी स्वतःला तूप कसे बनवायचे याबद्दल चर्चा करणार आहोत. अहो अगं माझ्या चॅनेलवर परत स्वागत आहे. आपण येथे नवीन असल्यास, माझे नाव कैट आहे, मी एक आरोग्य प्रशिक्षक आहे आणि मी उच्च चरबी, पोषक-समृद्ध आहाराबद्दल लेख पोस्ट करतो जर आपल्याला हा लेख आवडत असेल तर कृपया त्यास एक अंगठा द्या, सामायिक करा आणि आपण त्याचा आनंद घेत असल्याचे सुनिश्चित करा. मी इन्स्टाग्राम, ट्विटर आणि फेसबुकवर सदस्यता घ्या आणि त्यांचे अनुसरण करा, जिथे मी दररोज पोस्ट केले पाहिजे.

मोठ्या आणि उंच बाईक

लोणी कसे तयार केले जाते ते सुरू करू या, लोणी ताक किंवा क्रीमपासून द्रव पासून द्रव वेगळे होईपर्यंत बनविले जाते, जे उरलेले असते ते मुख्यतः फुलपाखरू आणि काही दुधाचे भांडे असते आणि ते लोणी आता लोणीपासून बनविलेले असते. लोणी गरम होते आणि चरबी दुधाच्या प्रथिनेपासून विभक्त होते, याचा अर्थ असा की आपल्याकडे आता सर्व काही फुलपाखरू आहे, म्हणून दुध किंवा क्रीमपासून आपण पिळणे सुरू कराल, आपल्याला लोणी मिळेल आणि नंतर आपण ते गरम करून घ्यावे आणि आपल्याला कीनू समानता मिळेल आणि फरक लोणी आणि तूप हे दोन्ही व्हिटॅमिन ए 2 मध्ये जास्त आहेत व्हिटॅमिन के 2 बुटायरेट आणि सीएलए डेअरी उत्पादने व्हिटॅमिन के 2 चे एक उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत आणि मला असे वाटते की आपण व्हिटॅमिन के सेवन केले पाहिजे यापैकी मुख्य कारणांपैकी एक हृदयविकारासाठी गंभीर आहे - सर्कुलेटरी आणि हाडे आणि वनस्पतींमध्ये आढळणा vitamin्या व्हिटॅमिन के 1, आणि व्हिटॅमिन के 2 च्या उच्च प्रमाणात असलेल्या of participants,००० सहभागींच्या दीर्घकालीन अभ्यासामध्ये व्हिटॅमिन के -२ मध्ये परिघीय रोगाचा धोका कमी होण्याचा धोका कमी होता. धमनीचा रोग, तथापि, लेखकांनी असा निष्कर्ष काढला की व्हिटॅमिन के 1 चा काही परिणाम झाला नाही आणि जर आपल्याकडे 1 खाणे 00% गवत-पोषित लोणी किंवा तूप असेल तर ते पोषकद्रव्ये आणखी जास्त होतील, म्हणून लोणी आणि खाण्यात समानता आहे आणि येथे काय वेगळे आहे टीप टीप, तूप एक अतिशय केंद्रित चरबी असल्याने, असे समजते की तेथे फक्त जास्त चरबी नव्हती तर त्यामध्ये जास्त कॅलरी देखील असतात, बट चमचा उम एक चमचा सुमारे 100 कॅलरीज आहे, ठीक आहे, तूप एक चमचे आता 120 च्या आसपास आहे. तुम्हाला २० कॅलरींची काळजी वाटली पाहिजे असे समजू नका, हे एकाचे सेवन करण्याचे कारण नाही तर दुसर्‍याचे नाही, परंतु येथे मला असे वाटते की दुधाचे प्रथिने तूपात काढून टाकले गेले आहेत, त्यात दुग्धशर्कराशिवाय पुढील पदार्थ आहेत. आणि काहीच नाही जेणेकरून लैक्टोज असहिष्णु असलेल्या कोणालाही ते सहसा ठीक असतात. त्या दोघांमधील दुसरा मोठा फरक असा आहे की त्यात धुराचे प्रमाण जास्त आहे आणि म्हणूनच लोणी शिजवण्याच्या अधिक चांगल्या पध्दतीत धुम्रपान करणारा बिंदू 150 अंश सेल्सिअस किंवा 302 आहे. धुम्रपान बिंदू असताना डिग्री फॅरेनहाइट. 250 डिग्री सेल्सिअस किंवा थोडक्यात 482 डिग्री फॅरेनहाइट, ते चांगले असले तरीही हे दोन्ही पौष्टिक आहेत, जर आपण दुग्धशर्करासाठी दुग्धशर्करा असहिष्णु किंवा संवेदनशील असाल तर नक्कीच उच्च तुप आइस्क्रीम पाककला उष्णतेचा फायदा घेण्याचा विचार करण्याचा एक पर्याय आहे, एक चांगले पर्याय, परंतु तुपाचा एकमेव मुख्य म्हणजे तो महाग आहे.

आपण घरी स्वतःचे खाद्य तयार करू शकता ही चांगली बातमी आहे आणि आता आम्ही हे करणार आहोत, अनसाल्टेड बटर म्हणजे काही प्रमाणात उथळ पॅन किंवा सॉसपॅन, स्लॉटेड चमचा, धातूची वाटी कोलँडर आणि चीज़क्लॉथ किंवा काहीतरी चहा टॉवेल आपल्याकडेही चीज़क्लॉथ नसल्यास किंवा बारीक असेल आणि की ठेवण्यासाठी किलकिले बरेच वाटू शकते, परंतु आपल्या स्वयंपाकघरात तुमच्याकडे जवळजवळ सर्वकाही आहे. आपण करू इच्छित असलेली पहिली गोष्ट म्हणजे लहान लोणी मध्ये बटर कापून त्याचे तुकडे करणे जेणेकरून सर्व काही समान रीतीने वितळेल. आपला स्टोव्ह मध्यम आचेवर चालू करा आणि एकदा लोणी वितळले की द्रव उकळायला लागला की गॅस तापविणे चालू ठेवावे आणि वितळत राहिल्यास वितळलेले प्रोटीन उकळेल आणि आपण त्यास थोडा वेळ घेऊ शकता. हे सर्व विभक्त होण्यासाठी फक्त थाईची बुरखा न भरुन सुरक्षितपणे स्किमिंग करत रहा. मी प्रथमच येई करण्याचा प्रयत्न केला तेव्हा मी खूपच लांब राहिलो आणि मी जे संपले ते एक तपकिरी द्रव होते म्हणून आपल्याला पाहिजे हे पूर्ण झाल्यावर ते सोनेरी पिवळे होईल जेव्हा ते थोडे गडद होऊ शकते परंतु ते जास्त गडद होत नाही परंतु बहुधा साधारणतः 10 मिनिटे किंवा इतका वेळ लागतो, जोपर्यंत सर्व दुधाचे प्रथिने विभक्त होत नाहीत आणि त्या क्षणी आपण काढला जाऊ शकत नाही. गॅस बंद करू इच्छितो तो स्टोव्हमधून उतरून घ्या आणि आपण चाळणी वाटीवर ठेवा मग त्यावर चीझक्लॉथ किंवा चहा टॉवेल घाला आणि त्यामधून द्रव घाला.

आपण हे करा कारण काही प्रोटीन उकळताना पॅनच्या तळाशी चिकटलेले असतात, हे सुनिश्चित करते की पुढे सर्व काही ताणले जाईल, आपण ते भांड्यात ओतले जाईल, कॅप करा आणि कमीतकमी फ्रीजमध्ये ठेवा दोन तास, तो सेट होईपर्यंत आणि हे पाहण्याबद्दल धन्यवाद, मी आशा करतो की आपण या लेखाचा आनंद घेतला असेल तर मला खाली टिप्पण्यांमध्ये कळवा, जर तुम्ही तूप किंवा लोणी वापरण्यास प्राधान्य दिले तर मी माझ्या कॉफीमध्ये बटर आवडतो, मला ते मिळते हे मला आढळते क्रीमियर जेव्हा हे सर्व मिसळले जाते परंतु मला तूप सह शिजविणे आवडते जेणेकरून मी दोन्ही वापरतो, जर आपण एखाद्याचा वापर करत असल्यास किंवा आपण या लेखास अंगठा देण्यासाठी या गोष्टीबद्दल विचार करत असाल तर आपण कोणता वापर करता याचा वापर मला वारंवार करा. मी तुम्हाला पुढच्या वेळी भेटू

तूप लोणीप्रमाणे चव आहे का?

तूप लोणीचे काय फायदे आहेत?

तुपाची चव लोणीसारखी असतेपरंतु किंचित भाजलेल्या, दाणेदार पार्श्वभूमी नोटसह.लोणीप्रमाणे, व्यावसायिक ब्रँडतूपते तयार करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या दुधाच्या गुणवत्तेनुसार चवमध्ये फरक असू शकतो. कारण दुधाचे पदार्थ काढून टाकले गेले आहेत,तूप करतोक्रीमयुक्त माउथफील घेऊ नकालोणी.31 ऑगस्ट 2020

तुपासाठी तुपाचे वाईट का आहे?

तूपएक निरोगी चरबी मानली जाते. “तूपचा स्पष्टीकरण दिलेला प्रकार आहेलोणी. आयुर्वेदानुसार, हे लहान आतड्यांमधील शोषण क्षमता सुधारते आणि आपल्या गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टचे एसिडिक पीएच कमी करते.तूपओमेगा -3 फॅटी idsसिडचा समृद्ध स्त्रोत आहे ज्यामुळे एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कमी होतो.2 ऑगस्ट 2018

तूपात काय खास आहे?

तूपलोणीशी तुलना करता धुराचा बिंदू जास्त असतो,तरते जळत नाहीम्हणूनपटकन हे पदार्थ शिजवण्यासाठी किंवा तळण्याकरिता योग्य आहे. कारणतूपदुधाला चरबीपासून वेगळे करते, हा लोणी पर्याय लैक्टोज मुक्त असतो, आपल्याकडे दुग्धजन्य पदार्थांबद्दल एलर्जी किंवा संवेदनशीलता असल्यास लोणीपेक्षा ते अधिक चांगले करते.

तूप रेफ्रिजरेट करावे?

तूपअत्यंत शेल्फ स्थिर आहे

कारण तेथे पाणी नाहीतूपजिवाणू तेथे वाढणार नाहीतआपणवगळू शकतारेफ्रिजरेशन. जर तुमचातूपमग पाणी किंवा अन्नासह डाग पडतातशीतकरण; भविष्यातील वापरासाठी ते ठीक होईल.14 जून. 2017 नोव्हेंबर.

तुपात अंडी फ्राय करू शकता का?

तूपआश्चर्यकारकपणे अष्टपैलू आहे. त्याच्या लोणी चव सोबत,तूपएक वेगळा भाजलेला, दाणेदार, सुगंध आहे. सॉटर पॅनमध्ये लोणी किंवा ऑलिव्ह ऑइलसाठी हे एक सोपा, चवदार अदलाबदल आहे; प्रयत्नतूपच्या साठीतळण्याचे अंडेआणि ब्रेड, टार्ट राई क्रेप्स किंवा झुकिनी पक्वान्न.14 जून. 2017 नोव्हेंबर.

दररोज तूप खाणे ठीक आहे का?

तरीतूपअसंख्य आरोग्य लाभ प्रदान करते, हे लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे की नियंत्रण हे महत्त्वाचे आहे.तूपसंतृप्त चरबी असते, त्यापैकी जास्त प्रमाणात वाढ होऊ शकतेवाईटकोलेस्टेरॉलची पातळी आणि हृदयरोगाचा धोका वाढतो. तर नाहीघेतोजास्त 2-3 चमचेएक दिवसआपण सुरक्षित बाजूला रहायचे असल्यास.12 डिसेंबर 2019

तुपामुळे पोटाची चरबी वाढते?

जरी सीएलए मध्येतूपवजन कमी दर्शविले आहेमिळवणेकाही लोकांमध्ये, हे देखील कॅलरी-दाट आणि आहेचरबीसमृद्ध अन्न. त्याचे आरोग्यासाठी फायदे असूनही, जास्त प्रमाणाततूपहोऊ शकतेवाढलीवजनमिळवणेआणि लठ्ठपणाचा धोका वाढवा.30 सप्टेंबर 2020

तुपाचे तोटे काय आहेत?

संभाव्य जोखीमतूप

जरी सीएलए मध्येतूपकाही लोकांचे वजन कमी असल्याचे दर्शविले गेले आहे, हे देखील कॅलरी-दाट आणि चरबीयुक्त अन्न आहे. तब्येत असूनहीफायदे, जास्त वापरतूपवजन वाढू शकते आणि लठ्ठपणाचा धोका वाढवू शकतो.30 सप्टेंबर 2020

तूप कोणी टाळावे?

आपण समाविष्ट करण्यापूर्वीतूपआपल्या आहारात, आपणहे केलेच पाहिजेएका दिवसासाठी चरबीचे प्रमाण 10 ते 15 ग्रॅम आहे हे जाणून घ्या. आपणपाहिजेत्याहूनही जास्ततूप टाळाआपल्याकडे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा इतिहास असल्यास, वजन जास्त किंवा लठ्ठपणा आहे!7 नं. 2017 नोव्हेंबर.

लोणी आणि गवत दिलेला तूप यात काय फरक आहे?

बुलेटप्रूफ गवत-तूप एक चमचे: तूप गरम लोणीने बनवले जाते, जे द्रव बटरफॅटला दुधाच्या भांड्यात वेगळे करते. एकदा दुधाचे भांडे बहुतेक वेळा काढून टाकल्यानंतर बूमः आपणास तूप आले आहे.

तूप तयार करण्यासाठी आपण कोणत्या प्रकारचे लोणी वापरता?

एखादी व्यक्ती नियमित अनसेल्डेड बटर वापरुन घरी तूप बनवू शकते. लोणी हळूहळू वितळवून घ्या आणि पृष्ठभागावर गोळा होणाids्या घन पदार्थांपासून दूर जा. दुधाच्या सॉलिड्स तळाशी बुडल्याशिवाय आणि द्रव स्पष्ट होईपर्यंत लोणी शिजविणे सुरू ठेवा - हे स्पष्टीकरण केलेले लोणी आहे.

लैक्टोज असहिष्णु लोणी किंवा तूप जास्त कोणते आहे?

लोणीप्रमाणे तूप सहसा गाईच्या दुधातून बनवले जाते. तूप नियमित लोणी वितळवून बनविला जातो. लोणी द्रव चरबी आणि दुधाच्या भांडीमध्ये विभक्त होते. एकदा वेगळे झाल्यावर दुधाचे घन काढून टाकले जातात म्हणजे तूप लोणीपेक्षा कमी लैक्टोज आहे. पारंपारिकपणे, तूप स्वयंपाकासाठी तेल म्हणून वापरला जातो, डिशमध्ये बनलेला घटक आणि आयुर्वेद उपचारांमध्ये.